• Главная
• >
• Паста
• >
• Спагетти с мясным соусом

Спагетти с мясным соусом

Ингредиенты

• Спагетти — 250 г
• Мясной фарш — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор — 2 шт
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Соль, перец черный молотый (по вкусу)

Такое блюдо – хороший обед для выходного дня, когда вроде и поесть хочется вкусно, но и возиться долго неохота.

Приготовление

1. 
   1

   Первым делом ставить на огонь воду для макарон, когда она закипит добавляем соль и засыпаем макароны. После закипания варим макароны в соответствии с временем, указанным на пачке (обычно 7-10 минут).

2. 
   2

   Пока макароны варятся чистим и нарезаем лук. Режем не очень мелко, у меня - "четвертькольцами"). Разогреваем на огне скороводу с рафинированным подсолнечным маслом, выкладываем на неё лук и слегка обжариваем.

3. 
   3

   За это время макароны успели свариться, откидываем их на сито и даём как следует обтечь.

4. 
   4

   Добавляем к луку фарш и быстро обжариваем на сильном огне. Добавляем соль и черный молотый перец.

5. 
   5

   Помидоры моем, нарезаем крупными кусочками. Добавляем нарезанные помидоры в сковороду к фаршу, всё хорошо перемешиваем, убавляем огонь и тушим на медленном огне ещё 10 минут.

6. 
   6

   Готово! И наконец добавляем в сковороду отваренные макароны, всё тщательно перемешиваем и оставляем на медленном огне ещё на 5-10 минут, чтобы макароны хорошо пропитались соусом.

Ссылка скопирована