• Главная
• >
• Паста
• >
• Спагетти с пореем и ветчиной

Спагетти с пореем и ветчиной

Ингредиенты

• Лук порей — 1 большой стебель
• Копченая ветчина — 100 г
• Соль и специи (по вкусу)
• Оливковое масло — 30 г
• Спагетти — 250 г
• Сметана — 40 г (можно заменить на сливки 30%)

Быстрый обед без хлопот .. спагетти с соусом из порея и кусочков копченой ветчины.

Приготовление

1. 
   1

   Нам нужна нижняя часть порея. Разрезать на две части . Каждую нарезать соломкой. Уложить в сковороду с оливковым маслом. На тихом огне и под закрытой крышкой тушим не меньше 10-15 минут. Он должен стать мягким. Затем порей можно немного подрумянить. Это придаст дополнителный вкус.

2. 
   2

   Добавить ветчину, нарезанную мелко.

3. 
   3

   Выложить сметану. Если хочется соус не такой густой, можно сметану заменить на 100 мл. жирных сливок. В конце добавить соль и специи по вкусу.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована