• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Отварной картофель на подушке из порея с ветчиной

Отварной картофель на подушке из порея с ветчиной

Ингредиенты

• Копченая ветчина — 200 г
• Сыр плавленый — 60 г
• Сливки 30% — 100 мл
• Картофель — 500 г
• Лук порей — 400 г
• Соль и специи (по вкусу)

Простое в приготовлении блюдо из отварного картофеля на подушке из порея с ветчиной в сливочном соусе.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель почистить и отварить до готовности в воде с лавровым листом и специями по вкусу.Кусочки ветчины обжарить на сковороде . Дополнительное масло для обжаривания здесь не потребуется.

2. 
   2

   Порей хорошо промыть и нарезать колечками.

3. 
   3

   Выложить в сковороду к ветчине. Добавить немного воды, накрыть крышкой и потушить на тихом огне в течении 10 мин.

4. 
   4

   Затем влить сливки и добавить сыр.Дать сыру растаять. Соль и специи добавляем по вкусу.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована