• Главная
• >
• Паста
• >
• Спагетти с грибным соусом

Спагетти с грибным соусом

Ингредиенты

• Кукурузный крахмал — 2 ст.л.
• Спагетти — 400 г
• Сливки 30 % — 200 мл
• Свежие шампиньоны — 6-7 шт
• Ветчина — 50 г (копченая)
• Соль, черный перец, мускат, зелень,сухой чеснок (по вкусу)

Быстрое и вкусное блюдо со сливочным соусом из шампиньонов ..

Приготовление

1. 
   1

   В глубокой сковороде слегка потушить ветчину , нарезанную мелко и грибы, минуты 3-4.Масло можно не добавлять, если ветчина с небольшим жирком и грибы начнут выделять сок, чего вполне хватит для тушения.

2. 
   2

   Залить сливками.

3. 
   3

   Развести крахмал в чашке воды и загустить соус.

4. 
   4

   Добавить все специи... соль, черный перец, кинза и мускат и сухой чеснок.

5. 
   5

   Отварить спагетти. Для вкуса можно добавить немного оливкового масла.

6. 
   6

   Готово! Готовые порции посыпать (по желанию) тертым Пармезаном и можно кушать !Приятного аппетита !

Ссылка скопирована