Спагетти с грибным соусом
Ингредиенты
Свежие шампиньоны - 6-7 шт
Ветчина (копченая) - 50 г
Сливки 30 % - 200 мл.
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Соль, черный перец, мускат, зелень,сухой чеснок - по вкусу
Спагетти - 400 гр.
Быстрое и вкусное блюдо со сливочным соусом из шампиньонов ..
Приготовление
В глубокой сковороде слегка потушить ветчину , нарезанную мелко и грибы, минуты 3-4.Масло можно не добавлять, если ветчина с небольшим жирком и грибы начнут выделять сок, чего вполне хватит для тушения.
Залить сливками.
Развести крахмал в чашке воды и загустить соус.
Добавить все специи... соль, черный перец, кинза и мускат и сухой чеснок.
Отварить спагетти. Для вкуса можно добавить немного оливкового масла.
Готово! Готовые порции посыпать (по желанию) тертым Пармезаном и можно кушать !Приятного аппетита !
