• Главная
• >
• Паста
• >
• Спагетти, запеченные с ветчиной и томатом

Спагетти, запеченные с ветчиной и томатом

Ингредиенты

• Спагетти — 300 г
• Сыр "Гауда" — 60 г
• Ветчина — 130 г
• Сливочное масло — 50 г
• Молоко деревенское — 50 мл
• Яйцо — 1 шт
• Грудинка — 40 г
• Томатный соус — 3 ст.л.
• Пармезан натертый — 1 ст.л.
• 1 луковица небольшая

Отчасти блюдо мне напомнило спагетти карбонару, но только отчасти. Отличия есть.

Приготовление

1. 
   1

   Поставить отвариваться спагетти в подсоленной воде. Грудинку нарезать мелкими кубиками.

2. 
   2

   Обжарить грудинку, добавить мелко нарезанную луковку. Держать на огне до прозрачности лука.

3. 
   3

   Добавить томатный соус (т.к. у меня соус был достаточно пряный, поэтому дополнительно не добавляла никаких пряностей).

4. 
   4

   В готовые спагетти положить масло, перемешать, добавить молоко, взбитое с яйцом, ветчину (кубиками).

5. 
   5

   В спагетти добавить томат с грудинкой и луком, перемешать и выложить готовую массу в форму. Посыпать свеженатертым пармезаном.

6. 
   6

   Запекала 25 минут при 180 градусах.

7. 
   7

   Готово! Украсила свежим базиликом.

Ссылка скопирована