• Главная
• >
• Паста
• >
• Спагетти карбонара с тыквой

Спагетти карбонара с тыквой

Ингредиенты

• Спагетти — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Тыква — 300 г
• Молоко — 50 мл
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Бекон, грудинка или с/к ветчина — 100 г
• Лимонный сок
• Яйцо — 2 шт
• Сливки — 150 мл
• Майоран — 1.5 ч.л. (сушеный)

Очень вкусный варинт традиционного блюда спагетти-карбонара! Рекомендую.

Приготовление

1. 
   1

   Продукты

2. 
   2

   Нарезать кубиками лук (мелкими) и тыкву (немного крупнее), бекон/грудинку (мелкими).

3. 
   3

   Поставить отваривать в кипящей, подсоленой воде с добавлением раст.масла, спагетти. Грудинку поджарить на разогретой сковороде.

4. 
   4

   Добавить Лук и тыкву, жарить всё вместе 5-7 мин.

5. 
   5

   Взболтать для заливки яйца, молоко, сливки, майоран.

6. 
   6

   Спагетти сцедить, добавить на сковороду. Смешать.

7. 
   7

   Добавить заливку, размешать. Сразу же снять сковорку с огня. Добавить лимюсок по вкусу и кусочки лимона.

8. 
   8

   Готово! Сразу же подавать горячей!Приятного аппетита!

Ссылка скопирована