• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Свекольные брауни с черносливом

Свекольные брауни с черносливом

Ингредиенты

• измельченные хлопья "5 злаков" — 3 ст.л.
• какао порошок — 3 ст.л.
• сахар — 3 ст.л.
• лимонная кислота — 1/2 ч.л.
• сода — 1/2 ч.л.
• свекла отварная — 150 г
• вода — 50 мл
• растительное масло — 50 мл
• чернослив — 50 г
• темный шоколад — 50 г
• измельченные орехи (для посыпки)
• мука — 4 ст.л.

В данном рецепте брауни имееет консистенцию нежного влажного кекса. Тесто обогащено полезными злаковыми хлопьями, свеклой и черносливом. Потрясающее сочетание! А главное - такое вкусное и совершенно постное. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Смешать хлопья, муку, какао, сахар, лимонную кислоту и соду. Свеклу нарезать крупными кусками, добавить воды и пюрировать с помощью блендера до однородности. Добавить к сухой смеси, влить масло и перемешать.

2. 
   2

   Добавить мелко нарезанный чернослив, перемешать.

3. 
   3

   Тесто выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки.

4. 
   4

   Выпекать при 180*С около 25-30 минут.

5. 
   5

   Шоколад растопить на водяной бане и смазать сверху испеченный кекс. Полностью остудить и лучше охладить пару часов в холодильнике. ***НО я не выдержала волшебного запаха, заполнившего мою кухню и разрезала сразу. Отсюда крошки и прилипание массы к ножу... На следующий день брауни хорошо резались и стали еще вкуснее!***

6. 
   6

   Готово! Нарезать на порционные кусочки, посыпать орехами и подавать. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована