• Главная
• >
• Супы
• >
• Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 700 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Ребра свиные — 400 г
• Соус томатный — 3 ст.л.
• Картофель — 2-3 шт
• Соль морская (по вкусу)
• Лавровый лист (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Сметана 15% жирности (по вкусу)

Аппетитные, ароматные щи на обед порадуют ваших родных. Щи, как и борщ еще вкуснее на следующий день.

Приготовление

1. 
   1

   Варим свиные ребра около 20 минут

2. 
   2

   Нарезаем капусту

3. 
   3

   Добавляем порезанную капусту в мясной бльон и варим около часа на медленном огне. Солим и перчим по вкусу.

4. 
   4

   Нарезаем картофель. Добавляем в щи и варам до готовности.

5. 
   5

   Обжариваем лук и морковь, в конце доавляем томатный соус.

6. 
   6

   Добавялем в щи, перемешиваем и доводим до кипения.

7. 
   7

   Готовые щи.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована