Свинина в медово-соевом маринаде
Ингредиенты
Свинина - 300 гр.
Соевый соус - 1/2 стакан
Мед цветочный - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зуб.
Масло растительное - 3 ст.л.
Очень простой способ превратить обычную жареную свинину в изысканное блюдо с легким сладковатым привкусом и чесночным ароматом.
Приготовление
Возьмем кусочек свинины, помоем и порежем его.
Добавляем соевый соус.
Вливаем в миску с мясом жидкий мед. Если у вас имеется засахарившийся мед, просто растопите его на водяной бане.
А затем добавляем порезанный чеснок. Все перемешиваем. Миску накрываем крышкой и оставляем в холоде на 3-4 часа мариноваться.
Когда время пройдет, выкладываем мясо сразу на разогретую сковороду с постным маслом. Обжариваем кусочки буквально по нескольку минут с каждой стороны. Все, мясо готово. Оно не требует ни дополнительных специй в виде соли или перца, ни дополнительного тушения.
Готово! Приятного аппетита!
