Тушенная свинина с зеленым яблоком и соевым соусом

Ингредиенты
Свинина - 150 гр.
Яблоко - 150 гр.
Шампиньоны - 50 г
Масло растительное - 25 мл.
Щавель - 5 гр.
Соль - 1 щепотка
Перец черный - 1 щепотка
Сыр российский - 15 гр.
Не готовила свинину по такому рецепту, решила приготовить и знаете понравилось. Вкусно.
Приготовление

Подготовить основные ингредиенты.

Шампиньоны нарезать мелкими дольками, щавель порезать мелко. Яблоко очистить от сердцевины и нарезать средними дольками.

Свинину нарезать крупным кубиком.

Обжарить в сотейнике с растительным маслом до золотистого цвета.

Добавить яблоки, убавить огонь и тушить под крышкой.

Добавить соевый соус и специи по вкусу.

Добавить грибы, щавель. Накрыть крышкой и слегка выпарить жидкость.

Добавить твердый сыр.

Готово! Приятного аппетита.