Свиная грудинка в соево-медовом маринаде
Ингредиенты
Грудинка свиная - 400 г
Соус соевый - 2 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Уксус бальзамический - 1 ст.л.
Специи для мяса - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Безумно вкусно и сытно при минимуме продуктов. Готовится очень быстро. В качестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре.
Приготовление
Грудинку порезать тонкими, средней длины полосами.
Посыпать специями для мяса. Перемешать.
К соевому соусу добавить бальзамический уксус и мед. Тщательно все перемешать, чтобы мед полностью растворился.
Залить подготовленной смесью грудинку, перемешать и оставить на 30 минут.
Готово! В сковороде разогреть растительное масло, выложить грудинку. Обжаривать вначале на среднем, затем на небольшом огне до готовности (минут 10) и до румяной корочки. Просто и очень вкусно! Приятного аппетита!
