• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог Сырный

Пирог Сырный

Ингредиенты

• Мука — 400 г
• Вода — 250 г
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Моцарелла — 80 г
• Пармезан — 50 г
• Яйцо — 1 шт
• Йогурт натуральный — 150 мл
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Дрожжи — 7 г (сухие)
• Травы по вкусу — 1 ч.л. (базилик сушеный)
• Твёрдые сыры — 80 г (тёртые)

Вкусная выпечка для любителей сыра - заливной пирог с разными сырными сортами!Спасибо за рецепт Ольге Бабич

Приготовление

1. 
   1

   Замесить тесто в ХП. Можно исп-ть рецепт любимого дрожжевого теста. Добавить травы. На 1 пирог уйдёт половина данного замеса.

2. 
   2

   Тесто обмять и разделить на шарики, величиной с пинг-понговые. Выложить в смазанную маслом форму

3. 
   3

   Заливка: натереть сыры (по вкусу)

4. 
   4

   Соединить сыры с яйцом и йогуртом

5. 
   5

   Покрыть сверху дрожжевые шарики. ...Лучше брать форму посвободнее, с учётом подъёма дрожжевого теста во время выпекания.

6. 
   6

   Запекать в разогретой до 180*С духовке 30 мин.

7. 
   7

   Очень вкусные пампушечки к первым блюдам! И как самостоятельный пирог, к кефиру, молоку...Приятного аппетита!

Ссылка скопирована