Тарталетки с морковным салатом
Ингредиенты
Тесто пресное слоеное - 100 г
Морковь - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Сыр твердый - 30 г
Яблоко - 1 шт
Сметана - 3 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Вкусная закуска в тарталетках из слоеного теста.
Приготовление
Слоеное тесто нарезаем кусочками и выкладываем в формы, прижимая к поверхности. Излишки теста обрезаем.
На тесто кладем нут, фасоль или горох, что бы при выпекании тарталетки держали форму. Выпекаем 10-12 минут при температуре 180 градусов.
Готовим начинку. Морковь и чеснок чистим и трем на терку.
К моркови добавляем тертый твердый сыр и яблоко. Яблоко выбираем небольшое с кислинкой.
Заправляем морковный салат сметаной и добавляем немного соли. Все перемешиваем.
В слоеные тарталетки кладем морковный салат.
Готово! Закуску выкладываем на блюдо и дополняем свежей зеленью. Приятного аппетита.
