Тарталетки с рыбным салатом
Ингредиенты
- масло — 100 г
- яйцо — 1 шт
- сметана — 100 г
- соль — 1 щепотка
- горбуша консервированная — 1 банка
- яйцо вареное — 2 шт
- майонез
- маслины без косточек
- перья зеленого лука
- мука примерно — 250 г
- паприка красная сладкая — 1 ч.л.
- салат
Простая, но вкусная и сытная закуска, которая украсит любой стол. Рецепт тарталеток подсмотрела на сайте поваренок и внесла некоторые свои изменения.
Приготовление
-
1Приготовить тарталетки. Масло растопить. Смешать сначала яйцо, сметану и масло. Посолить и добавить паприку. Затем постепенно ввести муку и замесить тесто. Оно получится очень мягким и податливым.
-
2Тесто разложить по формочкам и пальцами придать форму, удаляя лишнее. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут (лучше ориентироваться по своей духовке). Вынуть из формочек еще горячими.
-
3Готово! Горбушу отделить от косточек и кожи. Размять вилкой.Яйца мелко нарезать. Горбушу соединить с яйцами, заправить небольшим количеством майонеза.Салат выложить в тарталетки. Сверху посыпать натертым на терке сыром. Украсить маслинами и зеленым луком.Приятного аппетита!!!!
