• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Творожная запеканка с глазурью

Творожная запеканка с глазурью

Ингредиенты

• Творог 12% — 600 г
• сметана — 6 ст.л.
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• сливочное масло для смазки — 1 ст.л.
• соль — 1 щепотка
• коньяк — 20 мл
• яйца куриные — 3-4 шт
• глазурь — 1 пакетик (лимонная)
• изюм — 50-70 г
• манная крупа — 3 ст.л.
• сахар — 3 ст.л.
• молоко — 4 ст.л.

Ароматная, нежная и очень приятная на вкус творожная запеканка

Приготовление

1. 
   1

   Моем в горячей воде изюм и замачиваем его в коньяке.

2. 
   2

   В мисочку положить манную крупу, добавить сметану (4 столовых ложки) и перемешать.Оставить набухать на 30 минут.

3. 
   3

   Добавить набухшую манную крупу со сметаной, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйца и хорошо перемешать творожную массу (можно взбить миксером или блендером до однородности).

4. 
   4

   Добавить изюм в творожную массу и перемешать.

5. 
   5

   Форму смазать маслом, выложить творожную массу и разровнять. Поверхность смазать оставшейся сметаной. Запекать 40-45 минут в разогретой до 180 духовке.

6. 
   6

   Варим лимонную глазурь.

7. 
   7

   Готовую запеканку переворачиваем на решетку и даем не много остыть.

8. 
   8

   Хатем полить глазурью и дать пропитаться до полного остывания. Подавать запеканку в охлажденном виде.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита)))

Ссылка скопирована