• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Печенье с шоколадной глазури

Печенье с шоколадной глазури

Ингредиенты

• Мука — 1.5 стакан
• Сливочное масло — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 1 щепотка
• Орех мускатный — 1 щепотка
• Шоколад — 1 шт

Печенье легкое в приготовлении. Корочка хрустящая, а внутри мягкое тесто.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить нужные продукты.

2. 
   2

   В глубокой миске соединить муку, масло, соль, яйцо и мускатный орех (буквально на кончике ножа).

3. 
   3

   Руками замесить тесто, положить в пакет и отправить в холодильник минимум на 30 минут. Это тесто может лежать в холодильнике до 3 суток. Долгое время может находиться в морозилке.

4. 
   4

   Стол посыпать мукой и раскатать тесто толщиной от 0,3 до 0,7 сантиметров на ваше усмотрение. Нарезать любой формы тесто (можно ножом, можно при помощи стакана или формочек).

5. 
   5

   Противень застелить пергаментной бумагой и выложить печенье.

6. 
   6

   Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов.

7. 
   7

   На водяной бане растопить шоколад.

8. 
   8

   Остывшее печенье окунуть в шоколад и выложить на пергаментную бумагу. Шоколад должен полностью остыть.

9. 
   9

   Я еще печенье посыпала кулинарной присыпкой. Только окунула в шоколад и сразу посыпала, что бы присыпка хорошо закрепилась.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована