Вафельные рулетики с копчёными сосисками
Ингредиенты
Вафли - 1 пачка
Картофель - 12-15 шт
Сливочное масло - 60 г
Молоко - 1 стакан
Сосиски копченые - 12 шт
Яйцо куриное - 1-2 шт
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 3ст.л.
Повидло - 3 ст.л.
Этот рецепт для тех кто любит копчёные сосиски.Вкусные вафельные рулетики, с сосисками, которые можно приготовить впрок, прекрасно разнообразят ваш стол.
Приготовление
Нам понадобится большая пачка вафель. В ней 5 штук.
А также 12 штук копчёных сосисок.
Картофель моем чистим, отвариваем и пюрируем с добавлением 1 стакана молока и 60 граммами масла.
Горячим картофельным пюре смазываем пласт вафель.
На один край выкладываем в один ряд 3 сосиски.
Сворачиваем вафлю рулетиком, сосисками внутрь.
Торцы рулетов заполняем картофельным пюре.
Четыре рулета готовы.
У нас остался 1 пласт вафель.Одну половину смазали повидлом, а вторую маслом.
Складываем пополами нарезаем сначала квадратиками, затем треугольниками. Но это к рецепту не относится. Можно смазать сгущённым молоком, да в принципе тем,что вам нравится.
Рулеты нарезаем на порционные кусочки.
В чашке разбалтываем яйцо. Рулетики обмакиваем в яйце.
Обжариваем их на растительном масле.
Готово! Рулетики готовы. Остальные разогревать по мере надобности.
