Вафли йогуртовые с яблоком
Ингредиенты
йогурт питьевой (у меня черная смородина) - 300 гр.
манка - 80 г
яйца - 2 шт
сахар - 100 г
масло - 90 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
мука - 250 гр.
яблоко - 1 шт
Нежные вафли, прекрасное дополнение к чаю.
Приготовление
В йогурте замочить манку минут на 30, до "набухания".
Затем добавить растопленное масло, сахар, яйца, натертое на терке яблоко.
Посолить и постепенно ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто.
Готово! Выпекать вафли до золотистого цвета.
