Йогуртовый кекс с цукатами

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Сахар — 3/4 стакана
• Масло сливочное — 100 г
• Яйца — 2 шт
• Йогурт питьевой — 200 мл
• Разрыхлитель — 10 г
• Мука — 320 г
• Цукаты,сухофрукты (по вкусу)

Этот кекс из разряда бюджетной и вкусной выпечки. Фишка его приготовления состоит в том ,что в зависимости от выбранного вами йогурта вы получите новый вкус. У меня в этот раз мультифруктовый йогурт и ассорти из цукатов. Пробуйте - это очень вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Продукты,которые нам понадобятся: йогурт ,сливочное масло, яйца, мука, разрыхлитель, сахар, цукаты.

2. 
   2

   Яйца растираем с сахаром.

3. 
   3

   Добавляем растопленное и остуженное сливочное масло, йогурт, муку, разрыхлитель, вымешиваем до однородной массы и в самом конце добавляем цукаты. Перемешиваем.

4. 
   4

   Выкладываем тесто в форму, ставим в разогретую духовку на 180 градусов и выпекаем 50 минут. Деревянной палочкой проверяем готовность кекса.

5. 
   5

   Готово! Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой по желанию. Наливаем чай и наслаждаемся вкусной выпечкой.Приятного аппетита!!!