• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Йогуртовые кексы с яблоком и клюквой

Йогуртовые кексы с яблоком и клюквой

Ингредиенты

• сахар — 200 г
• масло — 75 г
• яйца — 2 шт
• яблоки — 2 шт
• мука — 250 г
• клюква — 130 г
• разрыхлитель — 2 ч.л.
• йогурт питьевой — 300 г
• манка — 150 г

Очень ароматные и вкусные маффины с легкой кислинкой!

Приготовление

1. 
   1

   Манку с сахаром замочить в йогурте. Все перемешать и оставить набухать на 1 час.Масло растопить. Яблоки натереть на терке.

2. 
   2

   К набухшей манке добавить растопленное масло, все взбить.

3. 
   3

   Продолжая взбивать ввести яйца. А затем муку, смешанную с разрыхлителем.

4. 
   4

   В тесто добавить натертые яблоки.

5. 
   5

   Клюкву. Тщательно перемешать.

6. 
   6

   Тесто выложить в формочки.

7. 
   7

   Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут (лучше ориентироваться по своей духовке, готовность проверить зубочисткой).

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована