• Главная
• >
• Закуски
• >
• Ветчинные рулетики с картофельной начинкой

Ветчинные рулетики с картофельной начинкой

Ингредиенты

• Листы савойской капусты — 4 шт
• Репчатый лук, сладкий перец — По половинке
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Сметана домашняя — 2 ст.л.
• Сливочное масло — 5 г
• Картофель — 3-4 шт
• Ветчинная нарезка — 200 г (4 шт.)
• Соль, черный перец (по вкусу)

Вкусные ветчинные рулетики с листами савойской капусты и картофельной начинкой.

Приготовление

1. 
   1

   Листы капусты отварить до готовности.

2. 
   2

   Картофель отварить до готовности, воду слить и размять вилкой.

3. 
   3

   Отдельно обжарить мелко нарезанные репчатый лук и перец на оливковом масле и сливочном.Добавить к картофелю.

4. 
   4

   Приправить сметаной, хорошо размешать.Посолить и поперчить по вкусу.

5. 
   5

   Отварные листы капусты обрезать ровно по пластинам ветчинной нарезки.

6. 
   6

   На ветчину с капустными листами выложить начинку и скрутить рулетиком.

7. 
   7

   Керамическую форму смазать оливковым маслом и уложить рулетики, посыпать по желанию тертым Пармезаном.Поставить в разогретую духовку 200 гр. на 15 мин.

8. 
   8

   Готово! Подавать с овощным салатом.Приятного аппетита !

Ссылка скопирована