Виноградно-яблочный компот с корицей
Ингредиенты
виноград темный - 300 г
яблоки сладкие - 300
корица в порошке - 1 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
вода - 6 л
Вкусный и сладкий компот из темного винограда с яблоком и корицей.
Приготовление
Виноград берем темный и обязательно сладкий, такой из которого обычно готовят вино. Отделяем ягоды от веточек и моем в дуршлаге. Складываем в кастрюльку.
Добавляем порошок корицы. Можно использовать палочку перемолов ее в кофемолке (1 шт).
Сахара кладем для начала половину (количество зависит от сладости фруктов).
Яблоки моем и чистим (отделяем хвостик и вырезаем семенные коробочки). Заливаем фрукты водой и варим не более 10 мин после закипания. При этом пробуем на вкус и при желании добавляем сахар. Если варить компот дольше виноград потеряет свой вкус.
Готово! Готовый компот остудите и процедите через сито. Храните в холодильнике не более 2 суток.
