• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Виноградный пирог

Виноградный пирог

Ингредиенты

• яйца куриные — 1 шт
• сметана — 75 г
• масло растительное — 50 г
• сахар — 100 г
• виноград — 100 г
• сода — 1 ч.л.
• мука пшеничная — 175 г

Сочный и ароматный летний пирог с белым виноградом..

Приготовление

1. 
   1

   Смешиваем куриное яйцо с маслом.

2. 
   2

   Добавляем свежую сметану (кислую не стоит).

3. 
   3

   Подсыпаем горкой сахар. Миксером долго взбиваем тесто до однородной массы

4. 
   4

   Смешиваем муку с содой и просеиваем через мелкое тесто в сито.

5. 
   5

   Форму смазываем маслом и выливаем тесто оставив примерно 1/3 для заливки винограда.

6. 
   6

   Виноградины отделяем от веточек и моем. Выкладываем на тесто немного утапливая.

7. 
   7

   Сверху поливаем тестом. не страшно, если оно не полностью покроет виноград. При выпекании тесто поднимется.

8. 
   8

   Выпекаем пирог 30 минут при 180 градусах до готовности. Проверяем спицей в том месте, где нет винограда.

9. 
   9

   Готово! Подаем пирог остывшим, с компотом. Посыпаем перед подачей сахарной пудрой.

Ссылка скопирована