• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Итальянский виноградный пирог

Итальянский виноградный пирог

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Молоко — 5 ст.л.
• Цедра лимона
• Цедра апельсина
• Сахар — 130 г
• Масло оливковое — 4 ст.л.
• Соль — 1 щеп.
• Масло сливочное — 50 г (растопленное)
• Ванильная эссенция (Ванилин)
• Разрыхлитель теста — 3/4 ч.л.
• Мука пшеничная — 200 г
• Виноград — 150-200 г

Осенняя выпечка с цитрусовыми ароматами и виноградом - прекрасное дополнение к бокалу хорошего итальянского вина или душистого чая.Спасибо за рецепт Ирушенька

Приготовление

1. 
   1

   Взбить яйца с сахаром в белую пену, не менее 3 мин.

2. 
   2

   Добавить растопленное сл.масло, ол.масло, молоко и ванильную эссенцию - 5-6 кап. (или ванилин - 1 гр)

3. 
   3

   Муку смешать с разрыхлителем и солью, добавлять небольшими порциями

4. 
   4

   Добавить цедру лимона и апельсина (у меня - готовая от Др.Еткер), если цедра натертая - по 1 ст.л.

5. 
   5

   Форму на 21 см смазать маслом и вылить тесто, выложить виноград без косточек или половинки виноградин с удалёнными косточками

6. 
   6

   Выпекать в разогретой до 180/С духовке ок.50 мин, до сухой лучины и румяности. Оставить остывать в форме ещё 10-15 мин.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована