• Главная
• >
• Десерты
• >
• Виноградное желе

Виноградное желе

Ингредиенты

• пектин — 1 ст
• виноград — 3 кг
• сахар — 5 Стаканов

Рецепт приготовления виноградного желе в домашних условиях.

Приготовление

1. 
   1

   Соберите виноград (сорт на ваше усмотрение).

2. 
   2

   Добавьте немного воды и раздавите виноград.

3. 
   3

   Варите в течении 15 минут.

4. 
   4

   Процедите отвар через тонкую сетку. Оставьте до следующего дня.

5. 
   5

   На следующий день начинаем консервацию.

6. 
   6

   Если вы обнаружите кристаллы - процедите желе ещё раз.

7. 
   7

   Банки для желе должны быть стерильными.

8. 
   8

   Добавляем пектин в качестве загустителя и пять стаканов сахара. Доводим смесь до кипения.

9. 
   9

   Мешайте желе постоянно.

10. 
    10

    Закатываем желе в банки и ложим в горячую водяную баню.

11. 
    11

    После остывания достаем банки.

12. 
    12

    Виноградный джем готов.

Ссылка скопирована