Вкусный торт
Ингредиенты
сахар — 1Ст. ложка(ингредиенты для коржа) -
печенье — 2Чашки(раздавить) -
ложка - корица — 1 Чайная шт
сливочное масло — 6Ст. ложек(растопить) -
крем-чиз (ингредиенты для крема) - 100 г
сахар — 1,5Чашки -
яйца - 5 шт
яичные желтки - 2 шт
сметана — 1/4Стакана -
цедра лимона - 1 ст.л.
экстракт ванили — 1,5Чайных ложки -
растительное масло - 1 шт
любые ягоды — 1Чашка(ингредиенты для украшения) -
ягодное варенье - 1 ч
Как приготовить вкусный торт с малиной и ежевикой. Пошаговый рецепт с фотографиями.
Приготовление
Разогреть духовку до 350F. В небольшой посуде смешать раздавленное печенье, корицу и сахар. Хорошо перемешайте.
Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
Выложить смесь для коржа в форму для выпечки. Хорошенько утрамбовать. Выпекать в течении 8 минут. Отложить в сторону для последующих шагов.
После того, как сливочный сыр дошел до комнатной температуры, взбивать на низкой скорости до получения однородной массы около 45 секунд.
Добавить сахар и продолжать смешивать.
Добавляйте яйца по два за раз, начиная с яичных желтков.
Готовые взбитые сливки:
Добавьте в сливки цедру лимона, ванилин и сметану. Еще раз перемешать.
Влить крем в форму для выпечки поверх коржа.
Поместить форму для выпечки на противень с небольшим количеством воды. Выпекать при темп 450F около 15 минут. Сразу после этого, включите температуру духовки на 225 F и запекайте еще 1 час и 15 минут. Когда время истекло, нужно выключить огонь и держать торт в духовке еще в течение 2 часов. Дождитесь пока торт остынет. Украшаем ягодами и подаем к столу.
