• Главная
• >
• Десерты
• >
• Яблочные кольца в тесте

Яблочные кольца в тесте

Ингредиенты

• Яблоко — 2 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 1/2 стакан
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сода гашеная уксусом — 1/2 ч.л.
• Корица — 1/2 ч.л.
• Сахарная пудра — посыпка
• Сахар — 2 ч.л.
• Мука — 4 ст.л.

Десерт, который можно быстро приготовить, напоминает жареные пирожки с яблоками.

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобится 2 яблока. Лучше всего выбирать сорта мягкие рассыпчатые. Вырезаем при помощи полукруглого ножа сердцевину. Если такого нет, тогда с помощью острого и тонкого ножа.

2. 
   2

   Очищаем с яблок кожуру.

3. 
   3

   Нарезаем яблоки тонким ,острым ножом на кольца. Сбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнели и отправляем в холодильник.

4. 
   4

   Приступаем к приготовлению теста. В миску выбиваем яйцо.

5. 
   5

   К яйцу добавляем молоко. При помощи венчика соединяем молоко с яйцом.

6. 
   6

   А также добавляем столовую ложку сахара.

7. 
   7

   Вливаем в тесто соду гашеную уксусом. Добавляем муку и и замешиваем тесто. По консистенции оно должно напоминать густую сметану. Муку всыпайте не сразу, а частями.

8. 
   8

   Яблочные кольца посыпаем корицей и слегка присыпаем мукой. Это делаем для того, чтобы лучше держалось тесто. Затем обмакиваем в тесто.

9. 
   9

   Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем на неё яблочные кольца.

10. 
    10

    Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

11. 
    11

    Готово! Остывшие посыпаем сахарной пудрой. Угощаем родных и близких.

Ссылка скопирована