• Главная
• >
• Закуски
• >
• Жареные луковые кольца

Жареные луковые кольца

Ингредиенты

• Сода — 0,5 ч.л.
• Лук репчатый — 2 шт
• Мука — 1 стакан
• Ростительное масло для жарки
• Холодная вода — 1 стакан (или пиво)
• Крахмал — 3 ст.л.

Очень хорошо подходит к мясу или пиву.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезать лук толстыми кольцами и разделить их.

2. 
   2

   Обвалять в муке.

3. 
   3

   Смешиваем муку, крахмал, соду в одной миске. А воду в другой. Затем быстро смешать всё и сделать тесто (консистенция густой сметаны). В раскаленное масла осторожно помещаем кольца обваляв их в тесте. Жарить до золотистого теста. Вынув, положить на вощеную бумагу чтоб стекло лишнее масло. Посыпать солю или другими приправами.

4. 
   4

   Готово! Пиятного аппетита!

Ссылка скопирована