• Главная
• >
• Каши
• >
• Ячневая каша с овощами в мультиварке

Ячневая каша с овощами в мультиварке

Ингредиенты

• Ячневая крупа — 1 мультистакана
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Вода — 2,5 мультистакана (горячая)
• Соль (по вкусу)

Кашу из ячневой крупы можно приготовить как самостоятельное блюдо или на гарнир.

Приготовление

1. 
   1

   Морковь чищу, натираю на крупной терке, затем выкладываю в чашу мультиварки (в чашу добавляем растительное масло).

2. 
   2

   Затем к моркови добавляем нарезанный болгарский перец. У меня из домашний летних заготовок - замороженный, его предварительно размораживать не нужно, добавляю прямо так. Перец стараюсь выбирать желтого или красного цвета - чтобы каша была покрасивее. Тушу морковь и перец минут пятнадцать, пока подготавливаю ячневую крупу.

3. 
   3

   Промываю ячневую крупу в прохладной воде, добавляю её в чашу мультиварки и заливаю всё горячей водой. Добавляю соль. Измеряю крупу и воду мультистаканом - 160 мл.

4. 
   4

   Всё, наша работа закончена, дальше будет работать мультиварка. Устанавливаю чашу в мультиварку и выставляю подходящий режим ("крупа" или "молочная каша") на один час. Если время позволяем, то после сигнала о готовности оставляю кашу на режиме "подогрев".

5. 
   5

   Готово! Раскладываю кашу по порционным тарелкам, по желанию можно добавить к каше сыр или кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована