• Главная
• >
• Каши
• >
• Ячневая каша на молоке

Ячневая каша на молоке

Ингредиенты

• Ячневая крупа — 1 стакан
• Соль — 1 щепотка
• Молоко — 2 стакана
• Вода — 2 стакана
• Сахар — 1 ст.л.
• Масло сливочное (по вкусу)

Полезная каша на завтрак, хорошая альтернатива овсяной.

Приготовление

1. 
   1

   Вот все, что понадобится для приготовления молочной ячневой каши. У меня ячневая крупа в пакетиках для варки, чистая, иначе предварительно её следует хорошенько промыть.

2. 
   2

   Молоко смешиваю с водой и нагреваю до кипения.

3. 
   3

   После этого засыпаю ячневую крупу. Перемешиваю.

4. 
   4

   Довожу кашу до кипения, убавляю огонь и варю примерно 20 минут. При этом обязательно помешивать, иначе каша подгорит.

5. 
   5

   В конце варки добавляю щепотку соли и если хочу сладкую кашу - сахар. Перемешиваю, варб еще полминутки, затем оставляю кашу на полчасика под крышкой, пусть потомится.

6. 
   6

   Готово! Раскладываю кашу по порционным тарелкам и в каждую порцию добавляю по кусочку сливочного масла. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована