• Главная
• >
• Десерты
• >
• Ягодно-йогуртовое мороженое

Ягодно-йогуртовое мороженое

Ингредиенты

• йогурт домашний — 400 г
• сахар (по вкусу)
• сок лимона (по вкусу)
• пюре ягодное — 200 г (любое, у меня - клюква и черная смородина)

Вкусное, легкое, отлично освежающее в жару домашнее мороженое!

Приготовление

1. 
   1

   Из свежих или замороженных ягод приготовить пюре (ягоды перетереть через сито). Всыпать сахар по вкусу, хорошо перемешать. Добавить йогурт и лимонный сок (если я года кислая, не добавлять).

2. 
   2

   Массу хорошо взбить венчиком.

3. 
   3

   Поставить в морозильник. Через 30-40 минут перемешать и снова отправить в морозилку. Еще через 30 минут снова хорошо перемешать (масса должна быть как густая сметана).

4. 
   4

   Теперь разложить по формочкам или в одну форму и поставить в морозильник до полного застывания (лучше на ночь).

5. 
   5

   Мороженое получается не ледяное, мягкое и вкусное!

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована