Десерт ягодный
Ингредиенты
асорти любых свежих ягод - 300 г
сахар - 3 ст.л.
ром или коньяк - 2 ст.л.
вода - 1/2 стакан
лимон (сок и цедра) - 1/4 шт
густой натуральный йогурт - 3 ст.л.
корица молотая - 1/2 ч.л.
Очень легкий и быстрый в приготовлении десерт, который включает в себя так много полезных ягодок. Угощайтесь!
Приготовление
С 0,25 лимона снимите цедру и выдавите сок. В небольшую емкость насыпьте сахар, добавьте цедру лимона, сок и воду.
На маленьком огне сварите сахарный сироп.
Тем временем подготовьте ягоды. У меня - черная и красная смородина, вишня и малина.
В готовый сироп добавьте все ягоды, влейте алкоголь и на очень сильном огне дайте ягодам быстро закипеть.
Снимите ягоды с огня. Разложите по креманкам, остудите и поставьте в холодильных охлаждаться.
Очень холодный йогурт взбейте вместе с корицей. Если вы любите очень сладкие десерты, добавьте еще 1 ст. л. сахара.
Выложите йогурт на охлажденные ягоды, украсьте сверху целыми свежими ягодками и листьями мяты по желанию и подавайте к столу.Приятного аппетита и хорошего летнего настроения!
