• Главная
• >
• Десерты
• >
• Сливочное мороженое

Сливочное мороженое

Ингредиенты

• молоко — 240 г
• сахарная пудра — 75 г
• сливки 33% — 180 г
• сухое молоко — 20 г
• ванилин (по вкусу)

Нежный пломбир у Вас дома. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Смешать все ингредиенты, кроме сливок, поставить смесь на небольшой огонь, нагреть помешивая до 40*С, остудить до комнатной температуры.

2. 
   2

   Добавить взбитые сливки,

3. 
   3

   перемешать,

4. 
   4

   готовить в мороженице или перелить в контейнер и убрать в морозилку. Периодически перемешивать массу (через каждые 40 минут) до застывания.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована