Сливочное мороженое
Ингредиенты
молоко - 240 г
сахарная пудра - 75 г
сливки 33% - 180 г
сухое молоко - 20 г
ванилин - по вкусу
Нежный пломбир у Вас дома. Попробуйте ;)
Приготовление
Смешать все ингредиенты, кроме сливок, поставить смесь на небольшой огонь, нагреть помешивая до 40*С, остудить до комнатной температуры.
Добавить взбитые сливки,
перемешать,
готовить в мороженице или перелить в контейнер и убрать в морозилку. Периодически перемешивать массу (через каждые 40 минут) до застывания.
Готово! Приятного аппетита! :)
