Закуска из кабачков, помидоров и сыра Джугас

Ингредиенты
кабачок молодой - 1 шт
помидоры средние - 2-3 шт
Сыр джугас - 50 г
салат латук - 0.5 пучок
оливковое масло - для жарки
чеснок - 2зубчика
свежемолотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
Эта закуска хороша и в теплом, и холодном виде.
Приготовление

Нарезаем кабачок и обжариваем до готовности с двух сторон

Трем на терке сыр Джугас

Нарезаем помидоры мелко

Смезиваем помидоры с солью, перцем и выдавленным прессом чесноком

На пдлоскую тарелку выкладываем листья салата и сверху слой обжаренных кабачков.

Затем слой помидор со специями

Посыпаем зеленью петрушки

Готово! Сверху обильно посыпаем сыром Джугас. Приятного аппетита=)