Пенне с тунцом и помидорами

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Вода — 1,5 л
• Соль крупная — 1 ч.л.
• Тунец консервированный — 1 шт
• Петрушка — 1 ст.л.
• Пенне — 150 г
• Помидоры — 100 г (томаты)

Это вкусное и быстрое блюдо можно готовить в любое время года. Разница заключается лишь во вкусе и доступности свежих помидоров. Август-сентябрь - самое время для самых вкусных и недорогих томатов.

Приготовление

1. 
   1

   Сперва поставьте вариться пенне. Для этого макаронные изделия поместите в кипящую подсоленную воду (не менее 1 л на каждые 100 г пенне). Варите согласно инструкции до готовности (степень готовности - аль денте или не аль денте - дело вкуса).

2. 
   2

   Пока отвариваются пенне, в глубокую миску поместите помидоры, нарезанные дольками, измельченную свежую петрушку, а также консервированный тунец . Содержимое баночки с тунцом бывает разное. Если это кусочки рыбы в масле, то желательно размять кусочки вилкой. Соответственно для этого блюда можно покупать более бюджетные, "салатные" вариации консервированного тунца.

3. 
   3

   Готовые пенне откиньте на дуршлаг, когда вода стечет, добавьте их в миску с подготовленными продуктами. Перемешайте. Если масла с рыбы недостаточно, то можно добавить еще немного оливкового масла. Приправьте блюдо по вкусу молотым перцем, прованскими травами. Если есть маслины, то положите и их, они очень уместны в этом блюде со средиземноморскими корнями.

4. 
   4

   Готово! Готовить блюдо лучше "под расчет", чтобы не оставалось. Подавайте пенне с тунцом и помидорами сразу же после приготовления. При подаче украсьте дольками помидоров и листочками петрушки.