Закуска «Новогодние Ёлочки»
Ингредиенты
- Брокколи, калабриз — 500 г
- Грецкий орех — 100 г
- Гауда сыр — 150 г
- Клюква — 30 г
- Майонез — 150 г
- Укроп — 10 г
- Чеснок дольки — 1 шт
- Вафельные рожки — 12 шт
- Гранат — 50 г
- Петрушка (по вкусу)
Оригинальная закуска к новогоднему столу. Простая в исполнении, необычная и очень вкусная.
Приготовление
-
1Сырую(!) капусту брокколи натереть на крупную терку.
-
2Смешать капусту, измельченные грецкие орехи, тертый сыр. Чеснок выдавить, бросить вяленую клюковку (Свежую или мороженую) заправить все это дело соусом и специями.
-
3Ложкой нафаршировать вафельные рожки.
-
4Установить на тарелке в виде елочек, украсить майонезом и зеленью. Подавать на праздничный стол.
