• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Сахарные елочки

Сахарные елочки

Ингредиенты

• сахар — 1 стакан
• яйцо — 1 шт
• ваниль — 1 г
• соль — 1 щепотка
• джем густой — 100 г
• сахарная пудра — 2 ст.л.
• мука — 3 стакана
• масло слив. — 200 г

Это печенье очень простое в приготовлении, но если сделать его в форме елочек и украсить сахарной пудрой, оно получается очень праздничным!

Приготовление

1. 
   1

   Сахар нужно измельчить в кофемолке, превратив в сахарную пудру.В чашку блендера (или миксера) выкладываем мягкое масло, сахарную пудру, соль, ванилин и яйцо. Взбиваем.

2. 
   2

   Частями всыпаем просеянную муку

3. 
   3

   Замесим мягкое, эластичное тесто. Тесто уберем в холодильник минут на 20-30

4. 
   4

   Затем раскатаем его скалкой в тонкий пласт (примерно 5 мм) (очень удобно это делать при помощи пергаментной бумаги)

5. 
   5

   С помощью формочки вырубаем наше печенье

6. 
   6

   Затем при помощи трубочки для коктейля сделаем дырочки в половине печенья (это будут "верхушки"). Выпекаем 8-10 минут при t-180*.

7. 
   7

   По готовности остудить и "склеить" елочки при помощи джема. Затем присыпать сахарной пудрой.За рецепт благодарю Ирину Петрушу.

8. 
   8

   Готово! Приятного чаепития!

Ссылка скопирована