• Главная
• >
• Салаты
• >
• Зеленый салат с топинамбуром и сыром

Зеленый салат с топинамбуром и сыром

Ингредиенты

• листья салата — 50 г
• шпинат — 50 г
• зеленый лук — 50 г
• топинамбур — 1 шт
• сыр твердый — 30 г
• помидоры чери — 5 шт
• бальзамический уксус — 1 ч.л.
• оливковое масло — 4 ст.л.
• соевый соус — 1 ст.л.

Свежий зеленый салат с топинамбуром обжаренным в оливковом масле и соевом соусе.

Приготовление

1. 
   1

   Топинамбур тщательно промываем и нарезаем кусочками.

2. 
   2

   На сковородку наливаем оливковое масло и соевый соус. Высыпаем порезанный топинамбур и обжариваем 3-4 минуты.

3. 
   3

   Зеленый лук нарезаем и поливаем бальзамическим уксусом. Оставляем мариноваться 5-7 минут.

4. 
   4

   На плоскую тарелку кладем листья салата порванные на кусочки.

5. 
   5

   На салат выкладываем порезанный шпинат и маринованный зеленый лук.

6. 
   6

   Далее высыпаем обжаренные кусочки топинамбура и поливаем салат теплым оливковым маслом.

7. 
   7

   На мелкую терку натираем твердый сыр, и посыпаем им салат.

8. 
   8

   Дополним салат помидорами чери разрезанными пополам.

9. 
   9

   Готово! Салат готов, приятного аппетита.

Ссылка скопирована