Зеленый салат с брынзой в слоеных корзинках

Поделиться Печать

Ингредиенты

• слоеное тесто — 150 г
• брынза — 50 г
• шпинат — 1 пучок
• листья салата — 1 пучок
• бальзамический уксус — 1 ст.л.
• оливковое масло — 50 мл

Вкусный салат со свежей зелени и брынзы, заправленный бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Подаем порционно в слоеных корзинках.

Приготовление

1. 
   1

   Слоеное тесто раскатываем тонким слоем и нарезаем на части. В силиконовые формы кладем кусочек теста и распределяем по всей поверхности. Лишние края убираем.

2. 
   2

   На тесто кладем фасоль или горох,что бы при выпекании дно корзинки не поднималось. Запекаем 15 минут при температуре 180 градусов.

3. 
   3

   Готовим салат. Брынзу нарезаем кусочками.

4. 
   4

   Шпинат промываем и режем.

5. 
   5

   Листья салата рвем на кусочки.

6. 
   6

   Из форм достаем готовые слоеные корзинки, высыпаем из них фасоль и кладем на дно кусочки брынзы.

7. 
   7

   Следующим слоем выкладываем шпинат и листья салата.

8. 
   8

   Готово! Сверху на салат кладем кусочки брынзы, поливаем бальзамическим уксусом и оливковым маслом.Салат в слоеных корзинках готов. Пробуйте.