Салат Диетический с топинамбуром
Ингредиенты
- топинамбур — 200-300 г
- репа — 200-300 г
- лук репчатый — 100 г
- масло растительное — 50 мл
- укроп — 100 г
- сок лимонный — 1-2 ст.л.
- соль по вкусу
Лёгкий, питательный и в то же время диетический салат. Минимум продуктов и времени. Максимум пользы и удовольствия.
Приготовление
-
1Собрал я вот такую коллекцию и решил сделать салатик.
-
2Репу помыл, почистил и натёр на крупной тёрке
-
3То же самое проделал с топинамбуром
-
4Лук почистил и мелко порезал
-
5Сложил в одну ёмкость. Посолил. Добавил 2 ст л свежевыжатого лимонного сока. 3 ст. л Масла грецкого ореха. 2 ст. л. сушёного укропа ( а свежий или замороженный всё же лучше). Всё тщательно перемешал
-
6Украсил полезный салат 2мя пёрышками лука и ягодами клюковки.