Салат Диетический с топинамбуром
Ингредиенты
топинамбур - 200-300 г
репа - 200-300 г
лук репчатый - 100 г
масло растительное - 50 мл
укроп - 100 г
сок лимонный - 1-2 ст.л.
соль по вкусу -
Лёгкий, питательный и в то же время диетический салат. Минимум продуктов и времени. Максимум пользы и удовольствия.
Приготовление
Собрал я вот такую коллекцию и решил сделать салатик.
Репу помыл, почистил и натёр на крупной тёрке
То же самое проделал с топинамбуром
Лук почистил и мелко порезал
Сложил в одну ёмкость. Посолил. Добавил 2 ст л свежевыжатого лимонного сока. 3 ст. л Масла грецкого ореха. 2 ст. л. сушёного укропа ( а свежий или замороженный всё же лучше). Всё тщательно перемешал
Украсил полезный салат 2мя пёрышками лука и ягодами клюковки.
