Салат с топинамбуром, сыром и морковкой
Ингредиенты
Топинамбур - 2 шт
Морковь - 1 шт
Яблоко - 1 шт
Сыр твердый - 50 г
Орехи грецкие - 1 горсть
Йогурт натуральный - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Витаминный хрустящий салат из сырых овощей, заправленный натуральным йогуртом.
Приготовление
Твердый сыр натираем на мелкую терку и выкладываем в салатницу.
К сыру добавляем потертый топинамбур.
Далее, добавляем тертую морковь.
Из яблоки вынимаем сердцевину и натираем на мелкую терку. Яблоко перекладываем в салатницу.
Грецкие орехи измельчаем и высыпаем в салат.
Заправляем салат натуральным йогуртом или сметаной. Соль добавляем по вкусу, если сыр, который добавляете в салат соленый, то соль можно не насыпать.
Готово! Вкусный и полезный салат с топинамбуром, сыром и морковкой готов, приятного аппетита.
