• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Топинамбур отварной

Топинамбур отварной

Ингредиенты

• сахар — 1 ч.л.
• вода — 400 мл
• чеснок молотый — 2 щепотки
• тмин — 2 щепотки
• соль (по вкусу)
• топинамбур — 200 г
• лук-порей — 10 г

Отличный гарнир к блюдам из жареного мяса.

Приготовление

1. 
   1

   Топинамбур очистить, помыть и нарезать. Нарезайте не толстыми кусочками.

2. 
   2

   Лук-порей помыть и нарезать.

3. 
   3

   Возьмите молотый чеснок, сахар и соль.

4. 
   4

   Воду доведите до кипения. Положите в нее топинамбур и сахар. Варите 7 минут, затем добавьте лук-порей, соль и молотый чеснок. Варите еще 5-7 минут.

5. 
   5

   Готово! Выложите топинамбур на тарелку и посыпьте тмином.

Ссылка скопирована