• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Английские фрикадельки

Английские фрикадельки

Ингредиенты

• Фарш говяжий — 450 г
• Сухари панировочные — 50 г
• Горчица — 2 ст.л.
• Кетчуп — 2 ст.л.
• Вустерский соус — 2 ч.л.
• Сливочное масло — 25 г
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Бульон говяжий — 1 стакан
• Крахмал — 1 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

На одном из сайтов нашла этот рецепт и решила приготовить. Получилось вкусно, попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   К фаршу добавить панировочные сухари, горчицу (1 ст.л.), кетчуп (1 ст.л.), соль и перец, перемешать.

2. 
   2

   Сформировать фрикадельки.

3. 
   3

   Обжарить их на смеси растительного и сливочного масел, выложить в миску.

4. 
   4

   В той же сковороде обжарить нарезанный лук, добавить оставшуюся горчицу, кетчуп, влить бульон и вустерский соус, довести до кипения, посолить, поперчить.

5. 
   5

   Вернуть фрикадельки в сковороду, готовить еще минут 10.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!)

Ссылка скопирована