Вок Вкусы Азии
Ингредиенты
- Морковь — 2 шт
- Репчатый лук — 1 шт
- Сладкий перец — 1 шт
- Копченая куриная грудка — 1 шт
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Стеблевой селдерей — 2 стебля
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Кукурузный крахмал — 1 ст.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Лимонный сок, соль, жидкий мед (по вкусу)
- Яичная лапша — 150 г
Лапша с копченым мясом и овощами по-азиатски . В сковороде Вок все приготовится быстро еще и с учетом того, что в таких блюдах все овощи должны оставаться хрустящими. Это и вкусно и полезно !
Приготовление
-
1Все овощи нарезать не очень мелко
-
2В сковороде на оливковом масле обжарить в течении 3 минут, подбрасывая их время от времени. Отдельно развести крахмал в 100 мл. воды и вылить на овощи. Добавить все специи по вкусу и кусочки копченой грудинки. Перемешать.
-
3Отдельно отварить яичную лапшу ( ее можно купить в отделах экзотической кухни) и смешать с овощами.
-
4Готово! Приятного аппетита !
