Баклажаны Проще простого

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Баклажаны — 2 шт
• помидоры черри — 250 г
• чеснок — 2-3 зуб
• оливковое масло — 3 ст.л.
• базилик синий сушеный — 1 ч.о.
• орегано — 1/2 ч.л.
• базилик свежий — 5-6 листиков
• соль морская (по вкусу)

Готовится просто, но от этого не менее вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Нарезать помидоры черри на четыре части

2. 
   2

   Добавить мелко нарезанный чеснок, базилик и орегано. Посолить, заправить 2 ст. л. масла и перемешать.

3. 
   3

   Баклажаны нарезать вдоль толщиной не менее 1 см. и острым ножом сделать глубокие насечки

4. 
   4

   Поместить в огнеупорную форму смазанную оливковым маслом и распределить сверху помидоры.

5. 
   5

   Запекать в прогретой до 200-220"С духовке 10-15 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку!

6. 
   6

   Готово! Сервировать, как холодную закуску. Приятного аппетита))