• Главная
• >
• Варенье и джемы
• >
• Бананово-цитрусовый джем

Бананово-цитрусовый джем

Ингредиенты

• банан — 3 шт
• апельсин — 2 шт
• лимон — 1 шт
• сахар — 200 г

Такой бананово-цитрусовый джем можно приготовить как на плите, так и в хлебопечке. Я выбрала второй вариант. Время приготовления джема составило 1 час 20 минут. На плите варить его нужно до загустения – около сорока-пятидесяти минут.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала хорошенько промоем все фрукты.

2. 
   2

   Разрезаем апельсины и лимон пополам и выжимаем сок. Если у вас есть соковыжималка для цитрусовых – воспользуйтесь ей, у меня не было, поэтому я выжимала сок при помощи рук и вилки. С трех плодов получилось чуть менее 200 мл сока.

3. 
   3

   Бананы очищаем от кожуры и нарезаем их кружочками.

4. 
   4

   Отмеряем необходимое количество сахарного песка. Заливаем в посуду цитрусовый сок, кладем туда же банановые колечки и засыпаем все сахаром. Помещаем контейнер в хлебопечку и выставляем режим джем. На плите варим джем при периодическом помешивании до загустения.

5. 
   5

   Готово! В результате у вас получится очень ароматный и довольно густой продукт, который после остывания становится еще более плотным. Можно бананово-цитрусовый джем заготовить на зиму, тогда количество продуктов следует увеличить. Из данного количества вышло около полулитра джема.

Ссылка скопирована