• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Банановое песочное печенье

Банановое песочное печенье

Ингредиенты

• банан — 1 шт
• масло — 100 г
• сахар — 75 г
• сода — 12 ч.л. (гашеная)
• соль (на кончике ножа)
• мука — 200-250 г
• ванилин — 1 г

Вкусное печенье с банановым вкусом и ароматом. Печенье получается не очень сладкое, поэтому для сластен советую сахара взять больше.Рецепт встретила на сайте yourmeal. ru

Приготовление

1. 
   1

   Банан очистить и разломить на кусочки, Добавить 1 стол. ложку сахара (который будет работать как абразивный порошок и поможет размять банан более равномерно) и вилкой размять банан до состояния пюре.

2. 
   2

   Тесто очень удобно делать в чаше блендера. Просеять муку в чашу. Добавить сахар, ванилин и нарезанное небольшими кусочками сливочное масло (размягченное) и соль. Рубим блендером тесто до состояния крошки.

3. 
   3

   Соду погасить уксусом. В тесто добавить банановое пюре и гашенную соду.Замесить однородное тесто.

4. 
   4

   Из теста сформировать колбаску, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час. Нарезать на кружочки примерно 0.5 см толщиной.

5. 
   5

   Печенье выложить на застеленный противень.Выпекать в заранее разогретой до 170 гр. духовке примерно 20 минут.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована