Банановое печенье

Поделиться Печать

Ингредиенты

• банан — 2 шт
• сахар — 100 г
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• мятный сироп — 2 ст.л.
• мука — около 350 г

Вкусное банановое печенье для постных дней. Попробуйте :) За идею рецепта благодарю Аню (Шахзода) :)

Приготовление

1. 
   1

   Полтора банана размять вилкой почти до однородности, смешать с сахаром, добавить сироп, поставить на водяную баню и нагревать. помешивая, до растворения сахара.

2. 
   2

   Всыпать разрыхлитель, перемешать, смесь побелеет и увеличится в размере. Снять с огня, остудить до теплого состояния.

3. 
   3

   Постепенно всыпать муку

4. 
   4

   и замесить эластичное тесто не липнущее к рукам.

5. 
   5

   Затем раскатать тесто в пласт, нарезать на прямоугольники. Оставшуюся половинку банана нарезать на кружочки. На каждый прямоугольник положить по кружочку банана и свернуть пополам.

6. 
   6

   Готово! Переложить печенье на противень и выпекать при 180*С около 12-15 минут. Приятного аппетита! :)