• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Банановые пирожные

Банановые пирожные

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука — 1/2 стакан
• Сахар — 1/2 стакан
• Банан — 1 шт
• Сливочное масло — 170 г
• Сахарная пудра (по вкусу)

Такие пирожные можно приготовить очень быстро. Сытные.

Приготовление

1. 
   1

   Миксером взбить яйца с сахаром.

2. 
   2

   Добавить муку и замешивать ложкой.

3. 
   3

   Две чайные ложки сливочного масла размягчить.

4. 
   4

   Добавить в тесто и перемешать.

5. 
   5

   Противень застелить пергаментом и вылить тесто. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов. Тесто должно остаться светлым, не нужно его доводить до золотистой корочки (так тесто на свернется, будет ломким).

6. 
   6

   Тем временем приготовить крем. Взбить сливочное масло с сахарной пудрой.

7. 
   7

   Разрезать банан на три части, что бы выкладывать ровно в рулет. Оставшийся банан вмешать в крем.

8. 
   8

   Вынуть из духовки готовое тесто и снять с противня прямо с пергаментом. Пусть чуть остынет (минут 15). Пласт смазать кремом (половина крема) и выложить банан.

9. 
   9

   Свернуть в рулет и пусть полностью остынет.

10. 
    10

    Рулет нарезать ломтиками толщиной 2,5 см.

11. 
    11

    Выложить на блюдо и верхушки смазать оставшимся кремом.

12. 
    12

    Готово! По желанию, можно посыпать орехами.

Ссылка скопирована