Банановое эскимо

Поделиться Печать

Ингредиенты

• бананы — 3 шт
• шоколад — 200 г
• фундук — 300 г

Домашнее мороженое на палочке из замороженного банана, покрытого шоколадом и хрустящей ореховой корочкой. Двойной слой шоколада и измельчённый фундук создают контрастную текстуру — мягкую внутри и хрустящую снаружи. Простой десерт, который легко сделать из минимума ингредиентов.

Приготовление

1. 
   1

   Очистим бананы. Разрежем их на две половики. В каждую половинку вставим палочку для мороженого. Возьмем плоское блюдо или поднос, застилаем его пергаментной бумагой, выложим бананы и поместим в холодильник минут на 10.

2. 
   2

   Стакан очищенного фундука нужно перемолоть в блендере в мелкую крошку. Плитку черного шоколада поломаем на кусочки. Растопим шоколад при помощи водяной бани. После того, как шоколад полностью растопился, то можно в него добавить небольшое количество растительного масла и все следует тщательно перемешать.

3. 
   3

   Каждый банан обмакнем в шоколад, подождем пока шоколад застынет. Еще раз обмакиваем «эскимо» в шоколад, а затем обваляем в орехах. Выложим бананы на блюдо и поместим в холодильник на 30 мин.